從6月底開始決定翻修廚房到現在，已經二個多月了，終於快要做出決定了。網Cleanup的開箱很多，給我很多幫助，Takara的分享文很少，但是這極少的文章也給我莫大幫助，所以感謝這些分享的朋友，也在下面分享一下我的心路歷程給在翻修廚房並且同樣在考慮日式廚具的朋友們。
1.做功課
剛開始是一頭霧水，所以請教google，看了很多翻修廚房的文章，吸取眾人的智慧。在這裡要特別感謝Moblie01上的M大神，他的文章和評論我幾乎都看了兩三遍。邊看邊做筆記，這裡記錄一個廚房裝修白癡一開始的學到的如下：
國產廚具幾乎可以滿足所有需求；
不需要電器櫃，電器直接放在檯面上比較經濟實惠；
要捨得把預算留給三機,廚具公司想賺廚具的錢，一般都會傾向壓縮三機的預算；
日式大水槽即使上萬也物有所值；
檯面佔比不用太高，杜邦人造石已經又安全又好用，三星人造石更是超值之選，不鏽鋼也是又便宜又好；
一定要裝洗碗機，洗碗這種工作就像洗衣服一樣，可以不用自己動手，裝了絕對不後悔；
強烈推薦林內的爐連烤，安全方便又美味；
櫃子一定要用抽屜式的，對開門式的裡面不好放；
防蟑螂一定要做水管密封；
廚房動線：先食物儲藏-洗滌櫃面-烹調區，因為流程是先拿東西，然後洗，然後再煮。
（2021/3/12日更新，最近看到新聞說，即使是號稱無油煙的氣炸鍋溫度過高，還是會產生很濃的pm2.5,所以裝修廚房的人要好好考慮下烤箱放置的位子能否及時有效的把廢氣抽走以免造成室內空氣污染）
2.參觀臺制廚具公司
因為裝備了一些基本知識，而且M大神覺得國產的廚具已經可以滿足需求，所以第一家我決定先找國產的，於是先看了我家附近開了十幾年的老廚具公司，然後又在Google Map上找了一家在板橋的（評分很高）。
家裡附近的這家沒有我喜歡的，他們連抽屜式的展示櫃都沒有，所以我直接PASS.
板橋的那家有抽屜式的，也可以做304不鏽鋼檯面，但是只有木心板的選擇。雖然不是很滿意，但是店長很有誠意，她說只要有尺寸她可以先給大致的報價，而且她們也是自有工廠。我也想先了解國產的價格，於是給她尺寸請她都按照她們店裡比較好的選擇報價。結果當天晚上她就給我報價了。
我們家廚房總長度4920mm，我冰箱留920mm，剩下還有4000mm。
價格倒是真心不貴，廚具才20w左右
但是要離開的時候有看到她們的展示櫃里其中有一套鄉村風的廚具，竟然貼皮掉了。頓時覺得受到打擊，就是因為家裡的廚具貼皮掉了才想換的，我才不想重蹈覆轍。店長說這套廚具是四五年前裝的，是因為之前客人家的小孩子無聊一直摳一直摳才摳掉的。我心想，隨便摳就摳掉了，看了工廠的水準也不怎麼樣。所以就想考慮日式的廚具。
不過因為我看的臺製的廚具店不多，僅僅兩三家而已，所以請有心的人自己多找找好的廚具公司。
在這家了解的一個信息，店長說她們舊廚具清運才1500，算是比較便宜。她說正常價格在2000-5000之間。
3.參觀第一家cleanup
7月初沒有預約直接去了第一家Cleanup,接待的人員很有耐心，知道我從來沒有了解過Cleanup，花了2個多小時跟我詳細介紹了展示的各個系列產品。當時覺得還真的比之前板橋的那家有優勢。
第一，足元抽可以增加收納18%，以前的老公寓都沒有設計儲物收納的空間，所以可以多收納絕對很有競爭力。
第二，日式靜音抗污大水槽，好用好清洗防潮靜音，我一見鐘情了。
第三，桶身是不鏽鋼，防潮耐用。
於是當場就請cleanup的人員來幫忙丈量和報價。後來他們動作很快，當天一個小時后就來了。一個是接待的年輕設計師，一個感覺是很有經驗的安裝師傅。他們量的很仔細，也建議我把上面做隱藏燈條的地方封起來比較衛生。
大概5個工作日以後，收到了平面設計圖和報價，於是約第二天去店裡。
最後全部去除三機得到的報價是30+w，大概是國產的2倍不到。所以這樣心裡就有底了，整個廚房整修的預算大概是櫥櫃30w+，三機10w。（後來才了解到此報價不含安裝烤漆玻璃和廚下濾水器）
但是設計圖有幾點不滿意，再加上對價格不是很了解，在網上了解到還有另外一家cleanup代理，於是決定去多了解一下。
4.參觀第二家Cleanup代理
大概7月10號左右，去看了第二家cleanup代理。接待的設計師學的是設計，後來轉行做廚師，之後再轉行做廚具規劃。當時覺得遇到會做飯的設計師會比較了解需求，於是也請他來幫忙丈量和報價。
他有提到幾點我蠻讚同，一是他也覺得電器櫃沒必要，說是Cleanup的電器柜大概要10w，可以把錢省下來用在別的方面。二是他家幾年前就用過爐連烤，覺得值得推薦，三是他是bosch 洗碗機的粉絲，覺得洗碗機真的蠻實用的。他還提到說他保證會給我最低價格。
5.第一次偶遇Takara
在參觀完Cleanup回家的路上，偶遇賣Takara的店家，因為之前網上有看到提日式廚具的也會提到Takara和Sunwave，於是決定進去看看。
我直接表明我蠻喜歡Cleanup，剛剛看過Cleanup過來的。接待的姐姐說沒關係，可以多了解一下貨比三家，然後她就花了大概1個小時和我介紹他们的優點。
也有足元抽，全系列都是琺瑯，下櫃里外都是，上櫃因為太重所以只有門板是琺瑯的。琺瑯的優點是好清洗防蟑螂耐刮耐撞。而且厲害的是噴點水就可以擦掉髒污。
她真的超級熱心，就像個大姐姐一樣親切，還一直面帶微笑，她不斷的說，我們丈量和設計是免費的哦。但是因為覺得Cleanup 的入門款clean lady系列比較好看，還有我太愛Cleanup的水槽了，而Takara的入門系列Edel系列有把手。所以當場婉拒她的免費丈量報價提議。
6.收到第二家cleanup代理的設計和報價
說實話，一開始對第二家cleanup 還蠻有信心的，還蠻喜歡他們的設計師，但是收到設計以後有些失望，有兩大硬傷。一是冰箱預留空間太大，足足1110mm，這樣有些浪費我寶貴的空間，二是上櫃太少，4920mm的廚房上櫃長度才2050mm。找cleanup就是看中增加多18%足元抽的收納呀，竟然這麼浪費我的空間。虽然说第一次的设计图还可以沟通然后修改，但是我觉得这就像是第一次见面会给人留下深刻印象一样，第一次的设计图在我看来就是最根本的设计水平体现。所以去面談離開后直接又再次去了Takara，想給自己多一個選擇。
（to be continue）
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